Οι πατάτες έχουν μπει τα τελευταία χρόνια στην ζωή μας. Πολλοί τις προτιμούν ψητές, τηγανιτές ή βραστές.
Είτε κρέας τρως, είτε πίτσα, ακόμα και αυγά, θέλεις την πατάτα σου να σε συνοδεύει.
Ένας πολύ… νόστιμος τρόπος να μαγειρέψετε τις πατάτες σαν συνοδευτικά! Πολλές μοναδικές συνταγές που μπορεί να σταθεί είτε ως σνακ είτε ως συνοδευτικό και αξίζει να τη δοκιμάσετε αν δεν την έχετε ήδη δοκιμάσει!
Μια ωραία συνταγή είναι με τις πατάτες, πασπαλισμένες με καπνιστή πάπρικα. Είναι όνειρο!
Με καταγωγή από τη Νότια Αμερική, ήρθε στην Ευρώπη την εποχή των Ανακαλύψεων, κάπου τον 16ο αιώνα, ενώ στον ελλαδικό χώρο έγινε γνωστή αμέσως μετά την Επανάσταση, χάρη στον Ιωάννη Καποδίστρια.
Μάλιστα όταν ήρθε στην Ελλάδα πολλοί δεν την προτιμούσαν και ούτε την ήθελαν ακόμα και δωρεάν.
Ο Καποδίστριας, όμως, ήξερε πολύ καλά την ψυχολογία και τις διαθέσεις των συμπατριωτών του και περιέφραξε το μέρος όπου ήταν αποθηκευμένες οι πατάτες κι έβαλε σκοπούς να τις φυλάνε μέρα και νύχτα. Μέσα σε μια εβδομάδα δεν είχε μείνει ούτε μια…
Η πατάτα χρειάζεται αρκετό χώμα για να μπορέσει να αναπτυχθεί και να μας δώσει πλούσια παραγωγή.
Πολλοί την φυτεύουν στα τέλη του χειμώνα και την μαζεύουν στις αρχές του καλοκαιριού, ενώ άλλοι την φυτεύουμε στα τέλη καλοκαιριού και την μαζεύουν μέχρι τις αρχές του χειμώνα.