Προζύμι: Πως φτιάχνω;
Για το προζύμι θα χρειαστείτε αλεύρι και νερό.
Μετά με αυτό, μπορείτε να φτιάξετε ένα ψωμί. Ανακατεύετε 1 φλιτζάνι αλεύρι με μισό φλιτζάνι νερό σε πλαστικό δοχείο που κλείνει αεροστεγώς.
Θα κάνετε την ίδια διαδικασία άλλες δυο φορές βάζοντας κάθε φορά από 1 φλιτζάνι αλεύρι και μισό φλιτζάνι νερό.
Το προζύμι που θα φτιάξετε θα μπορείτε να αφήσετε στο ψυγείο για δέκα μέρες.
Ο Γιώργος Κουτσελίνης είναι δημοσιογράφος
Αφού τελείωσε το Λύκειο της Κύμης το 1997, στην συνέχεια σπούδασε δημοσιογραφία στο πανεπιστήμιο του Paisley στην Σκωτία μέχρι το έτος 2003.
Γιώργος Κουτσελίνης
Αφού ολοκλήρωσε την στρατιωτική του θητεία, ξεκίνησε την σταδιοδρομία του στα ΜΜΕ. Έχει εργαστεί για 10 συναπτά έτη ανταποκριτής στην Εύβοια για τον τηλεοπτικό σταθμό ALPHA. Τα τελευταία χρόνια συνεργάστηκε με την εκπομπή του Γιώργου Αυτιά στον ΣΚΑΙ. Είναι και ραδιοφωνικός παραγωγός και παρουσιάζει καθημερινά ραδιοφωνική εκπομπή στον Πτήση fm (7-11 το πρωί).