Το βάψιμο των πασχαλινών αυγών είναι μία πολύ καλή ευκαιρία να περάσετε χρόνο με τους αγαπημένους σας τις γιορτινές ημέρες του Πάσχα. Τα χρώματα που μπορείτε να πετύχειτε με φυσικά υλικά που έχετε ήδη στην κουζίνα σας είναι πολλά, από το κλασικό κόκκινο μέχρι μωβ και μπλε. Και μάλιστα μπορείτε να βάψετε αυγά και με παντζάρια.
Ναι καλά ακούσατε, μπορούμε να βάφουμε αυγά με παντζάρια. Για κόκκινα αυγά θα χρησιμοποιήσετε βολβούς από παντζάρια. Αν θέλετε τα αυγά σας να είναι ροζ τότε θα πρέπει να βάλετε τα βρασμένα αυγά σε διάλυμα παντζαριού και σε θερμοκρασία δωματίου για 40 λεπτά.
Αν πάλι θέλετε να είναι κόκκινα τα αυγά από τα παντζάρια τότε θα τα βράσετε μαζί με 4 φλιτζάνια κομμένα και καθαρισμένα παντζάρια. Σε μια κατσαρόλα, ρίξετε τα παντζάρια, τα αυγά, δυο κουταλιές ξύδι και νερό. Μόλις βράσουν τα αυγά σου, χαμηλώνετε την θερμοκρασία και τα αφήνετε για 15 λεπτά ανάλογα με το πόσο κόκκινα τα θέλετε.
Ο Γιώργος Κουτσελίνης είναι δημοσιογράφος
Αφού τελείωσε το Λύκειο της Κύμης το 1997, στην συνέχεια σπούδασε δημοσιογραφία στο πανεπιστήμιο του Paisley στην Σκωτία μέχρι το έτος 2003.
Γιώργος Κουτσελίνης
Αφού ολοκλήρωσε την στρατιωτική του θητεία, ξεκίνησε την σταδιοδρομία του στα ΜΜΕ. Έχει εργαστεί για 10 συναπτά έτη ανταποκριτής στην Εύβοια για τον τηλεοπτικό σταθμό ALPHA. Τα τελευταία χρόνια συνεργάστηκε με την εκπομπή του Γιώργου Αυτιά στον ΣΚΑΙ. Είναι και ραδιοφωνικός παραγωγός και παρουσιάζει καθημερινά ραδιοφωνική εκπομπή στον Πτήση fm (7-11 το πρωί).